Cancino Centro (junto a Bellas Artes): reseña y qué pedir

Cancino es una de esas paradas que caen perfectas si quieres armar un día completo en el Centro: está a poquísimos pasos del Palacio de Bellas Artes y del Museo Franz Mayer, así que puedes encadenar museos y luego sentarte a comer sin tomar un solo taxi. Y si te gusta la pasta, este lugar es para ti. Fuimos mi novia y yo, pedimos por todo lo alto y salimos rodando de contentos. Mi veredicto en una frase: es de mis recomendaciones fijas para una cita en pareja en el Centro Histórico… siempre que traigas la cartera lista, porque no es barato.

Ficha rápida de Cancino Centro

Nuestra experiencia en Cancino

Nosotros somos más de pizza, pero esta vez decidimos salirnos del guion y pedir platos distintos. Empezamos por unas bolitas fritas rellenas de parmesano, y qué manera de arrancar: vienen con una salsa especial bastante, pero bastante rica. Es de esas entradas que desaparecen antes de que llegue lo demás.

De fuertes, yo me fui por la lasaña y quedé feliz: el sabor es clásico y riquísimo, de esos que reconfortan. Mi novia pidió fideos al pesto y, nuevamente, 10/10: fresco, bien balanceado, con el parmesano justo por encima. Ninguno de los dos se arrepintió de haber cambiado la pizza por pasta… aunque conste que las pizzas de masa delgada de aquí también son de 10, para la próxima.

La atención fue buenísima: son atentos, están pendientes y en ningún momento te apuran para que dejes la mesa. Eso, para una cita, vale oro. El ambiente ayuda un montón —techos altos, luz cálida, terraza sobre la banqueta del Centro— y, aunque generalmente hay lugar, esta sede suele estar bien llena, así que tenlo en cuenta.

Qué pedir y cuánto vas a gastar

Si vas en pareja, mi combo ganador es: una entrada para compartir (las bolitas de parmesano, sin duda), un plato fuerte cada uno —lasaña y fideos al pesto son apuesta segura—, sus bebidas y, si les queda espacio, un postre cada uno. Cerramos con una galleta al horno con helado (viene en sartén, con chispas de chocolate) y una tarta de manzana caliente con helado de vainilla. Los postres andan en $160 MXN cada uno y valen cada peso.

Ahora, la parte honesta: Cancino es caro. Pedir una entrada de bolitas de parmesano + 2 fuertes + una limonada + una naranjada + 2 postres nos salió casi $1,100 MXN. Por eso lo pongo en la categoría de «salida especial»: si es para una cita —sobre todo una primera cita en la que quieres impresionar— vale muchísimo la pena. Yo, de hecho, vendría aquí si saliera por primera vez con alguien.

Tips para tu visita

• Ve con hambre y sin prisa. No te apuran, así que aprovecha la sobremesa.
• Comparte la entrada. Las bolitas de parmesano rinden perfecto para dos.
• Considera la espera. Esta sede se llena; si vas en fin de semana o en horario pico, calcula tiempo.
• Guarda espacio para el postre. La galleta en sartén y la tarta de manzana son de las mejores partes.
• Encadena el plan. Museo por la mañana, comida aquí y a seguir caminando el Centro.

Si andas armando una ruta romántica por la ciudad, esta parada tiene lugar ganado en nuestra guía de dónde comer en pareja en CDMX. Y como estás justo al lado, aprovecha para visitar el Museo Franz Mayer antes o después de comer. Si prefieres otra cocina para tu cita, mira también Yakumanka (peruano) o Mog Bistro (asiático) en la Roma.

Veredicto final: 4.6/5

★★★★★★★★★★ 4.6 / 5 · ~$550 MXN por persona · $$

Cancino es comida rica, servicio atento y un ambiente que invita a quedarse. Todo lo que pedimos rozó el 10: entrada, pastas, postres. Le doy un 4.6 sobre 5, y ese punto que le resto es puramente por el precio: no es un lugar de diario, es de ocasión. Pero como plan de cita en pleno Centro, a un paso de Bellas Artes, cumple con creces. Yo repito sin pensarlo.

Preguntas frecuentes sobre Cancino Centro

¿Dónde está este Cancino?

En el Centro Histórico de la Ciudad de México, a unos pasos del Palacio de Bellas Artes y del Museo Franz Mayer. Es una zona muy caminable, ideal para combinar museos y comida.

¿Cuánto cuesta comer en Cancino?

Calcula alrededor de $1,100 MXN por pareja si piden entrada, dos platos fuertes, dos bebidas y dos postres. Es un lugar más de ocasión especial que de diario; los postres rondan los $160 MXN cada uno.

¿Es buen lugar para una cita?

Sí, de hecho es de mis favoritos para eso. La atención es atenta y sin prisas, el ambiente es cálido y la comida está muy rica. Funciona incluso para una primera cita en la que quieres impresionar.

¿Qué conviene pedir en Cancino?

De entrada, las bolitas fritas rellenas de parmesano. De fuerte, la lasaña o los fideos al pesto son apuesta segura, y las pizzas de masa delgada también son excelentes. De postre, la galleta al horno en sartén con helado.

¿Suele haber lugar o hay que reservar?

Generalmente hay lugar, pero esta sede se llena bastante, sobre todo en fin de semana y horarios pico. Si puedes, ve con margen de tiempo o reserva.